Name: Кекс с абрикосами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мука - 1 стакан; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Масло сливочное - 100 грамм; Сахар - 1 стакан; Яйца куриные - 3 штуки; Вода - 2 ст. ложки; Алкоголь - 1 ст. ложка; Абрикос - 8-10 штук

Ингредиенты для - Кекс с абрикосами

1. Мука 1 стакан

2. Разрыхлитель 1 чайная ложка

3. Масло сливочное 100 грамм

4. Сахар 1 стакан

5. Яйца куриные 3 штуки

6. Вода 2 ст. ложки

7. Алкоголь 1 ст. ложка

8. Абрикос 8-10 штук

Как вкусно приготовить - Кекс с абрикосами

1 . Этап

1. Промойте абрикосы, обсушите. Разрежьте их на половинки, удалите косточки.

2 . Этап

2. В сковороде соедините 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки воды, доведите до кипения. Затем добавьте коньяк. Выложите в сироп половинки абрикосов, аккуратно ложкой помогите им полностью "искупаться" в нем. Затем снимите с огня и отставьте в сторону до остывания.

1. Этап. Кекс с абрикосами: 2. В сковороде соедините 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки воды, доведите до кипения. Затем добавьте коньяк. Выложите в сироп половинки абрикосов, аккуратно ложкой помогите им полностью

3 . Этап

3. Подготовьте необходимые продукты для теста. Масло заранее достаньте из холодильника. Муку, разрыхлитель просейте в миску.

1. Этап. Кекс с абрикосами: 3. Подготовьте необходимые продукты для теста. Масло заранее достаньте из холодильника. Муку, разрыхлитель просейте в миску.

4 . Этап

4. Сахар и размягченное сливочное масло взбейте в пышную и светлую массу. Добавьте яйца по одному, каждый раз взбивая массу до однородности. Аккуратно введите муку с разрыхлителем с помощью лопатки. Перемешивайте до однородности.

1. Этап. Кекс с абрикосами: 4. Сахар и размягченное сливочное масло взбейте в пышную и светлую массу. Добавьте яйца по одному, каждый раз взбивая массу до однородности. Аккуратно введите муку с разрыхлителем с помощью лопатки. Перемешивайте до однородности.

5 . Этап

5. Форму для кекса смажьте маслом. Влейте тесто в смазанную форму. В тесто боком воткните половинки абрикосов. Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.