Ингредиенты для - Какао с яичным желтком
Как вкусно приготовить - Какао с яичным желтком
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности.
2. Этап
Молоко перелейте в казан или ковш с антипригарным дном. Всыпьте соль и сахарный песок. Соль добавляйте обязательно, она выделит сладость напитка.
3. Этап
Добавьте желтки куриных яиц. Вместо одного желтка куриного яйца можно использовать три желтка перепелиных.
4. Этап
Взбейте все содержимое венчиком и поместите емкость на плиту. Доведите практически до кипения.
5. Этап
Всыпьте какао-порошок в теплую жидкость и еще раз взбейте все венчиком, чтобы не осталось комочков. Помните, что какао добавляется только в горячую жидкость.
6. Этап
Доведите еще раз практически до кипения и выключите нагрев. Если останется немного комочков — не переживайте.
7. Этап
Перелейте какао в стаканы через ситечко и подайте к столу теплым.
