Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из маша с яблоком
Как вкусно приготовить - Суп из маша с яблоком
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, обжарьте до мягкости.
3. Этап
Добавьте морковь нарезанную брусочками, жарьте до золотистого цвета.
4. Этап
Очистите яблоко от кожуры, нарежьте на небольшие кубики. Сбрызнете лимонным соком, приправьте карри и оставьте, пока готовится суп.
5. Этап
Переложите в кастрюлю обжаренный лук и морковь. Добавьте маш, влейте горячую воду. Поставьте на медленный огонь и варите 30 минут, под крышкой.
6. Этап
Добавьте яблоки, варите суп еще 10-15 минут, пока маш не станет мягким.
7. Этап
В конце посолите, поперчите и добавьте мелко порубленную петрушку. Оставьте суп настояться еще 5 минут, затем можно подавать к столу.
8. Этап
Суп из маша с яблоком готов, приятного аппетита!
