Консервы из карася

1 . Этап

Карасей промываем, потрошим и очищаем от чешуи. Отрезаем головы и плавнички, разрезаем каждую рыбину на несколько частей. Складываем карасей в чашу мультиварки.

2 . Этап

Морковь промываем, очищаем и нарезаем кубиками. Засыпаем к рыбе.

3 . Этап

Репчатый лук нарезаем полукольцами. Высыпаем в чашу мультиварки.

4 . Этап

Смешиваем томатную пасту с растительным маслом, солью и перцем.

5 . Этап

Вливаем холодную воду, перемешиваем.

6 . Этап

Заливаем приготовленным соусом рыбу. Выставляем режим "Тушение" на 6 часов.

7 . Этап

Готовые консервы можно употреблять сразу, либо переложить их в стерилизованные стеклянные банки и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!