Пирог с черносливом в мультиварке

1 . Этап

Вот наши исходные продукты.

2 . Этап

Хорошо вымойте под проточной водой чернослив, порежьте его на небольшие кусочки и залейте на 5 минут кипятком.

3 . Этап

Яйца с сахаром взбейте в пышную пену с помощью миксера примерно в течение 8 минут.

4 . Этап

Добавьте к яично-сахарной смеси муку, соду, гашенную соком лимона, соль, корицу и все хорошо перемешайте до однородной консистенции густой сметаны.

5 . Этап

Положите в тесто порезанный чернослив и еще раз хорошо перемешайте ложкой.

6 . Этап

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом достаточно жирно, так, чтобы было хорошо смазано дно, и боковые стенки примерно чуть ниже третей части чаши (пирог хорошо поднимается!).

7 . Этап

Переложите тесто пирога в чашу и разровняйте.

8 . Этап

После этого закройте крышку и поставьте в режиме «Выпечка» на 40 минут.

9 . Этап

По истечении времени проверьте, не подгорает ли ваш пирог.

10 . Этап

Если он уже дошел до нужной Вам золотистой корочки, то переверните его с помощью пластикового контейнера для приготовления на пару от мультиварки на другую сторону и еще раз поставьте в режиме «выпечка» на 20 минут для того, чтобы и другая сторона пропеклась и приобрела золотистый цвет.

11 . Этап

После отключения режима лучше держать пирог при закрытой крышке до того, как он остынет. Таким образом он не потеряет свою пышность.

12 . Этап

Моя дочурка решила, что пирог обязательно нужно украсить сахарной пудрой.

13 . Этап

Приятного Вам аппетита!!!