Пирог с черносливом в мультиварке

1. Этап

Вот наши исходные продукты.

2. Этап

Хорошо вымойте под проточной водой чернослив, порежьте его на небольшие кусочки и залейте на 5 минут кипятком.

3. Этап

Яйца с сахаром взбейте в пышную пену с помощью миксера примерно в течение 8 минут.

4. Этап

Добавьте к яично-сахарной смеси муку, соду, гашенную соком лимона, соль, корицу и все хорошо перемешайте до однородной консистенции густой сметаны.

5. Этап

Положите в тесто порезанный чернослив и еще раз хорошо перемешайте ложкой.

6. Этап

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом достаточно жирно, так, чтобы было хорошо смазано дно, и боковые стенки примерно чуть ниже третей части чаши (пирог хорошо поднимается!).

7. Этап

Переложите тесто пирога в чашу и разровняйте.

8. Этап

После этого закройте крышку и поставьте в режиме «Выпечка» на 40 минут.

9. Этап

По истечении времени проверьте, не подгорает ли ваш пирог.

10. Этап

Если он уже дошел до нужной Вам золотистой корочки, то переверните его с помощью пластикового контейнера для приготовления на пару от мультиварки на другую сторону и еще раз поставьте в режиме «выпечка» на 20 минут для того, чтобы и другая сторона пропеклась и приобрела золотистый цвет.

11. Этап

После отключения режима лучше держать пирог при закрытой крышке до того, как он остынет. Таким образом он не потеряет свою пышность.

12. Этап

Моя дочурка решила, что пирог обязательно нужно украсить сахарной пудрой.

13. Этап

Приятного Вам аппетита!!!