Name: Закуска из помидоров Пальчики оближешь
Yield: 1
Ingredients: Помидор - 2 кг; Болгарский перец - 4 шт; Перец красный жгучий - 1 шт; Морковь - 1 шт; Чеснок - 1 шт; Зелень - 1 пуч.; Уксус - 100 г; Масло растительное - 100 г; Сахар - 100 г; Соль - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Закуска из помидоров Пальчики оближешь

1. Помидор 2 кг

2. Болгарский перец 4 шт

3. Перец красный жгучий 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Чеснок 1 шт

6. Зелень 1 пуч.

7. Уксус 100 г

8. Масло растительное 100 г

9. Сахар 100 г

10. Соль 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закуска из помидоров Пальчики оближешь

1 . Этап

Помидоры выбираем крепкие, одинаковые. Разрезаем пополам.

2 . Этап

Болгарский перец берём жёлтый и зелёный (т. к. помидоры красные). Болгарский перец, морковь, чеснок, острый перец перемолола в блендере. Зелень мелко порезала.

1. Этап. Закуска из помидоров Пальчики оближешь: Болгарский перец берём жёлтый и зелёный (т. к. помидоры красные). Болгарский перец, морковь, чеснок, острый перец перемолола в блендере. Зелень мелко порезала.

3 . Этап

В любую посуду, которая плотно закрывается (я складывала в литровые банки), укладываем всё слоями: помидоры, кашица из овощей, зелень и заново помидоры, кашица из овощей, зелень...

1. Этап. Закуска из помидоров Пальчики оближешь: В любую посуду, которая плотно закрывается (я складывала в литровые банки), укладываем всё слоями: помидоры, кашица из овощей, зелень и заново помидоры, кашица из овощей, зелень...

4 . Этап

Уксус, растительное масло, сахар, соль (и я добавила чуть-чуть кипячёной водички, примерно 100 г) хорошо размешать венчиком. Заливаем наши помидоры, плотно закрываем и переворачиваем вверх дном. Ставим в холодильник на 10-16 часов (чем больше стоит, тем вкуснее). Через 16 часов вкуснейшая закуска готова. Кушайте! Вкусно!