Ингредиенты для - Куриная бастурма
Как вкусно приготовить - Куриная бастурма
1 . Этап
Вымойте курицу. Очистите ее от кожи и жира. Просушите немного бумажными полотенцами.
2 . Этап
Затем положите курицу в контейнер, в котором она будет впоследствии стоять в холодильнике. Посыпьте сахаром и солью. Поставьте в холодильник на 2 дня.
3 . Этап
Через два дня вытащите курицу из холодильника. Опустите ее в холодную воду на 2 часа. Затем протрите полотенцем. Обваляйте курицу в аджике проденьте, через нее веревку и подвесьте в сухое место на 4 дня.
Информация о рецепте
Приготовление:
4 д. 18 час.
Количество порций:
5
Кальмар в остром соусе на сковороде-гриль
Подготовьте все ингредиенты. Тушки кальмаров обдайте к...
Шоколадный торт со взбитыми сливками
Подготовьте ингредиенты для приготовления торта. В мис...
Салат Кристина
Подготовьте ингредиенты. Копченую курицу и ветчину нар...
Семга под сливочно-винным соусом
Несложное в приготовлении блюдо, можно приготовить и с...
Пирожки с капустой от Чучелки
Начинка: Потушить капусту в сотейнике с луком и специя...
Нежно-хрустящие вафли Айка
Собираем все необходимые ингредиенты вокруг себя Раста...
Горячий сэндвич с курицей и помидорами
Помидор очень мелко нарезать, смешать с грудкой, посол...
Куриное филе с рисом в горшочках
Приготовим продукты. Промыть грудку под проточной водо...
Ранч соус
Смешать пахту (или сметану) с майонезом. Добавить к ни...
Пудинг лимонный с клюквенным соусом D’arbo
На мелкой терке снять цедру с лимона и выжать сок, нам...
Куриные крокеты с укропом и плавленым сыром
Курятину перемолоть вместе с луковицей в мясорубке. До...
Пирог со сливами на дрожжевом тесте
В кефир добавляем дрожжи, сахар и хорошо перемешиваем....