Name: Запеченные помидоры с сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Помидоры - 1-1,5 килограмма; Сыр желтый - 200 грамм; Чеснок - 3-4 зубчиков; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Уксус бальзамический - 2 ст. ложки; Базилик - 1 штука; Соль - - по вкусу; Свежемолотый черный перец - - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченные помидоры с сыром

1. Помидоры - 1-1,5 килограмма

2. Сыр желтый - 200 грамм

3. Чеснок - 3-4 зубчиков

4. Масло оливковое - 2 ст. ложки

5. Уксус бальзамический - 2 ст. ложки

6. Базилик - 1 штука

7. Соль - - по вкусу

8. Свежемолотый черный перец - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеченные помидоры с сыром

1. Этап

1. Зубчики чеснока слегка слегка придавите ножом и очистите от кожицы.

2. Этап

2. Помидоры промойте, разрежьте на четыре части и вырежьте плодоножку.

3. Этап

3. Базилик промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите руками или ножницами.

4. Этап

4. Чеснок мелко нарубите. В большой миске перемешайте (руками) чеснок, помидоры, базилик. Добавьте к ним соль, черный перец, уксус и оливковое масло. Еще раз все тщательно перемешайте.

1. Этап. Запеченные помидоры с сыром: 4. Чеснок мелко нарубите. В большой миске перемешайте (руками) чеснок, помидоры, базилик. Добавьте к ним соль, черный перец, уксус и оливковое масло. Еще раз все тщательно перемешайте.

5. Этап

5. Помидоры со специями выложите в противопригарный противень, смазанный оливковым маслом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.

1. Этап. Запеченные помидоры с сыром: 5. Помидоры со специями выложите в противопригарный противень, смазанный оливковым маслом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.

6. Этап

6. Сыр натрите на крупной терке (в то время, пока наши томаты выпекаются).

7. Этап

7. К готовым томатам добавьте сыр - посыпьте на помидоры сверху. Блюдо снова отправьте в духовку на несколько минут. Как только сыр расплавится - запеченные помидоры с сыром готовы! Подавайте с любимым свежим хлебом. Приятного аппетита!