Окорок индейки Осенний

1 . Этап

Окорок индейки помыть и аккуратно отделить кожу, сформировав подобие кармана

2 . Этап

Яблоко, курагу и зубчики чеснока порубить в блендере, добавить 1ст. Ложку соевого соуса и 1ч. ложку бальзамика. Смешать с 1ст. ложкой карри.

3 . Этап

Окорочок посолить, поперчить. Яблочную смесь распределить ровным слоем

4 . Этап

Закрыть кожей, с концов закрепить зубочистками. За вернуть в фольгу и поставить в духовку на 1час при температуре 200 г.

5 . Этап

Через час развернуть фольгу и выпекать 10 минут до образования золотистой корочки