Ингредиенты для - Укропные булочки
Как вкусно приготовить - Укропные булочки
1. Этап
Дрожжи смешать с мукой, добавить молоко, нагретое до 38*С, соль, сахар, сметану и растительное масло. Замесить тесто. Накрыть его полотенцем и поставить подходить.
2. Этап
Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать.
3. Этап
Когда тесто подойдет, то его следует обмять и разделить на две части 1/3 и 2\3.
4. Этап
В ту часть, что больше, вмешать укроп.
5. Этап
Обычное тесто и тесто со специями разделить на 10 частей и скатать их в шарики. Накрыть полотенцем и дать постоять 15 минут.
6. Этап
Затем белые шарики раскатать и завернуть в них зеленые, края защипать.
7. Этап
Противень застелить пергаментом и выложить на него шарики швом вниз. Сверху сделать крестообразные надрезы. Накрыть полотенцем и оставить на 30-40 минут.
8. Этап
Перед выпечкой сбрызнуть их водой и выпекать в духовке при 220*С 20-30 минут, пока они не станут золотистыми.
