Информация о рецепте
Ингредиенты для - Душенина с грибами
Как вкусно приготовить - Душенина с грибами
1. Этап
Мясо нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте до румяности на жиру.
2. Этап
Грибы отварите и мелко нарежьте.
3. Этап
Лук обжарьте на растительном масле.
4. Этап
Смешайте мясо, грибы и лук, залейте грибным отваром, положите лавровый лист и тушите около 1,5-2 часов.
5. Этап
Муку обжарьте на сухой сковороде и добавьте сметану.
6. Этап
Вылейте сметанный соус в мясо, посолите, поперчите по вкусу, добавьте пропущенный через пресс чеснок и тушите еще 10 минут.
