Name: Торт Улей
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 8
Ingredients: Творог - 400 грамм; Мука - 530 грамм; Масло сливочное - 200 грамм; Сметана - 600 грамм; Яйцо - 6 штук; Мед - 100 грамм; Молоко сгущенное - 150 грамм; Желе - 50 грамм; Какао - 4 ст. ложки; Сахарная пудра - 100 грамм; Разрыхлитель - 1 ст. ложка; Ванильный сахар - 30 грамм; Мастика - 300 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

5 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Улей

1. Творог - 400 грамм

2. Мука - 530 грамм

3. Масло сливочное - 200 грамм

4. Сметана - 600 грамм

5. Яйцо - 6 штук

6. Мед - 100 грамм

7. Молоко сгущенное - 150 грамм

8. Желе - 50 грамм

9. Какао - 4 ст. ложки

10. Сахарная пудра - 100 грамм

11. Разрыхлитель - 1 ст. ложка

12. Ванильный сахар - 30 грамм

13. Мастика - 300 грамм

Как вкусно приготовить - Торт Улей

1. Этап

1. Смешиваем все необходимые ингредиенты для медового бисквита. Разделяем на две части и в одну добавляем какао.

2. Этап

2. Выпекаем коржи при температуре 180 градусов, а один корж делаем фигурной формы. Для этого подойдет форма для кекса.

3. Этап

3. С ванильным бисквитом поступаем также. Пока выпекаются коржи делаем крем. Для этого перемешиваем сметану с творогом, добавляем ванильный сахар и пудру, все взбиваем и ставим в холодильник.

1. Этап. Торт Улей: 3. С ванильным бисквитом поступаем также. Пока выпекаются коржи делаем крем. Для этого перемешиваем сметану с творогом, добавляем ванильный сахар и пудру, все взбиваем и ставим в холодильник.

4. Этап

4. Разрезаем светлые коржи на две части, а темные на 3. Для основы берем темные коржи. Смазываем все их кремом.

5. Этап

5. Бока торта также хорошенько промазываем. В середину (где пустота от формы кекса) заливаем мед. Я оставляла немного коржей, чтобы раскрошить и закрыть середину. Желе готовим по рецепту и закрываем верх. Когда все застынет, промазываем (бока в том числе) масляным кремом.