Name: Замороженный рождественский торт без выпечки
Yield: 1
Ingredients: Сливки - 500 мл; Клюква - 2 ст. л.; Цукаты - 2 ст. л.; Изюм - 2 ст. л.; Чернослив - 5 шт; Грецкие орехи - 3 ст. л.; Смесь порошковая - 0.5 ч. л.; Сок - 60 мл; Крошка хлебная - 180 мл; Масло сливочное - 25 г; Сахарная пудра - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Замороженный рождественский торт без выпечки

1. Сливки 500 мл

2. Клюква 2 ст. л.

3. Цукаты 2 ст. л.

4. Изюм 2 ст. л.

5. Чернослив 5 шт

6. Грецкие орехи 3 ст. л.

7. Смесь порошковая 0.5 ч. л.

8. Сок 60 мл

9. Крошка хлебная 180 мл

10. Масло сливочное 25 г

11. Сахарная пудра 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Замороженный рождественский торт без выпечки

1 . Этап

Вот как я делаю пряничную смесь - Все молотое ссыпаем в банку. Специи, которые нужно молоть - отправляем в кофемолку и промалываем и отправляем в банку к остальным специям. Закрыть крышку, потрясти и убрать в шкафчик в темное место- хватает на длительное время. А теперь приступаем к торту! Все сухофрукты сложить в емкость.

2 . Этап

Залить сухофрукты на 2 -3 часа виноградным соком (если предназначен для взрослых - любимым спиртным.

1. Этап. Замороженный рождественский торт без выпечки: Залить сухофрукты на 2 -3 часа виноградным соком (если предназначен для взрослых - любимым спиртным.

3 . Этап

Пряничные или хлебные крошки обжарить на сливочном масле и прокрутить в блендере

4 . Этап

Форму (у меня форма на 16, можно на 18)застелить пищевой пленкой и выложить на дно половину крошек. Убрать в морозильную камеру. Сливки взбить с сахарной пудрой - очень аккуратно, не перевзбить!!! Добавить во взбитые сливки замоченные сухофрукты вместе с жидкостью, орехи, смесь специй и аккуратно деревянной ложкой или лопаткой перемешать от краев к середине - снизу вверх Вынуть форму из морозилки, выложить половину сливок, разровнять, присыпать оставшейся крошкой и выложить оставшуюся половину сливок, разровнять, накрыть пленкой и убрать на 6 часов в морозильную камеру.

1. Этап. Замороженный рождественский торт без выпечки: Форму (у меня форма на 16, можно на 18)застелить пищевой пленкой и выложить на дно половину крошек. Убрать в морозильную камеру. Сливки взбить с сахарной пудрой - очень аккуратно, не перевзбить!!! Добавить во взбитые сливки замоченные сухофрукты вместе с жидкостью, орехи, смесь специй и аккуратно деревянной ложкой или лопаткой перемешать от краев к середине - снизу вверх Вынуть форму из морозилки, выложить половину сливок, разровнять, присыпать оставшейся крошкой и выложить оставшуюся половину сливок, разровнять, накрыть пленкой и убрать на 6 часов в морозильную камеру.

5 . Этап

Достаем за час перед подачей, украшаем, смочить нож в кипятке, насухо вытереть и разрезать торт на порции. Я украшала замороженной клюквой и лавровыми листьями