Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цветная капуста и стручковая фасоль в сливках
Как вкусно приготовить - Цветная капуста и стручковая фасоль в сливках
1. Этап
Цветную капусту разобрать на соцветия, у фасоли обрезать кончики и порезать на кусочки 3-4 см. Капусту и фасоль отварить 5 минут в подсолёной воде, можно вместе.
2. Этап
Чеснок и зелень мелко порезать, лук-порей порезать кружочками.
3. Этап
В сковороде разогреть масло и 2 минуты обжарить лук-порей. Добавить чеснок и, помешивая, жарить еще 1 минуту.
4. Этап
Добавить откинутые на дуршлаг овощи. Перемешать и тушить на умеренном огне 5 минут.
5. Этап
Влить сливки, хорошо прогреть.
6. Этап
Добавить травы, тёртый сыр, посолить и поперчить,. Готовить, помешивая, до расплавления сыра (сыр можно брать плавленный).
7. Этап
Овощи в готовом виде! Приятного аппетита! :heart:
