Цветная капуста и стручковая фасоль в сливках

1 . Этап

Цветную капусту разобрать на соцветия, у фасоли обрезать кончики и порезать на кусочки 3-4 см. Капусту и фасоль отварить 5 минут в подсолёной воде, можно вместе.

2 . Этап

Чеснок и зелень мелко порезать, лук-порей порезать кружочками.

3 . Этап

В сковороде разогреть масло и 2 минуты обжарить лук-порей. Добавить чеснок и, помешивая, жарить еще 1 минуту.

4 . Этап

Добавить откинутые на дуршлаг овощи. Перемешать и тушить на умеренном огне 5 минут.

5 . Этап

Влить сливки, хорошо прогреть.

6 . Этап

Добавить травы, тёртый сыр, посолить и поперчить,. Готовить, помешивая, до расплавления сыра (сыр можно брать плавленный).

7 . Этап

Овощи в готовом виде! Приятного аппетита! :heart: