Домашний кефирный торт

1 . Этап

1. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте сахар.

2 . Этап

2. Всыпьте щепотку соли, теперь взбейте все эти ингредиенты до однородности.

3 . Этап

3. Влейте кефир и добавьте соду.

4 . Этап

4. Всыпьте просеянную муку.

5 . Этап

5. Снова взбейте всё как следует, чтобы не было комочков. Разделите готовое тесто пополам. Параллельно разогрейте духовку до 180 градусов.

6 . Этап

6. Первую половину теста вылейте в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом. Отправьте в духовку и выпекайте минут 20-25 до готовности.

7 . Этап

7. Во вторую часть теста добавьте какао.

8 . Этап

8. Вылейте его в форму и также отправьте запекаться.

9 . Этап

9. Готовые коржи достаньте из формы и как следует остудите.

10 . Этап

10. После острым ножом разрежьте пополам.

11 . Этап

11. Для приготовления крема взбейте сметану с сахарной пудрой (количество ее зависит от ваших вкусовых предпочтений).

12 . Этап

12. Перемажьте коржи кремом и соберите тортик.

13 . Этап

13. Для присыпки можно использовать измельченные орехи с какао и небольшим количеством сахара. Измельчите все в блендере в крошку, присыпьте верх и бока тортика.

14 . Этап

14. Оставьте тортик, чтобы он хорошо пропитался. Приятного чаепития!