Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закваска для хлеба на изюме
Как вкусно приготовить - Закваска для хлеба на изюме
1. Этап
1. Отличная замена дрожжам - закваска на изюме. Итак, замачиваем изюм минут на 20-30 в воде.
2. Этап
2. Теперь в теплую воду, оставшуюся после замачивания изюма, добавляем сахар и муку. Размешиваем до тех пор, пока не получится консистенция сметаны.
3. Этап
3. Оставляем получившуюся массу в теплом месте на 48 часов. Закваска должна за это время увеличиться вдвое.
4. Этап
4. Вот теперь можно на ней выпекать хлеб.
