Банановые бискотти

1 . Этап

Банан размять вилкой.

2 . Этап

Добавить яйцо, размягченное сливочное масло и ванилин. Перемешать.

3 . Этап

Добавить рубленые орехи. Перемешать.

4 . Этап

Добавить сахар, соль, разрыхлитель и муку, замесить липковатое тесто.

5 . Этап

Разделить тесто на 2 части. Сформировать из каждой части колбаску. Выложить на застеленный пергаментом противень.

6 . Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

7 . Этап

Остудить 15 минут. Нарезать на ломтики.

8 . Этап

Выпекать повторно при температуре 150 градусов, 10 минут с одной стороны и 10 минут с другой. Или выпекать 15 минут, если духовка печет и сверху, и снизу.