Ингредиенты для - Шоколадные конфеты с персиковым муссом

1. Основные Шоколад черный 150 гр.
2. Персиковый мусс Вода 200 мл.
3. Персиковый мусс Сахар 2 ст. л.
4. Персиковый мусс Лимонная кислота 2 гр.
5. Персиковый мусс Желатин 30 гр.
6. Персиковый мусс Персики 850 гр.

Как вкусно приготовить - Шоколадные конфеты с персиковым муссом

1 . Этап

Шоколад поломать на кусочки и растопить удобным для вас способом. Я растопила в микроволновке.

1. Этап. Шоколадные конфеты с персиковым муссом: Шоколад поломать на кусочки и растопить удобным для вас способом. Я растопила в микроволновке.

2 . Этап

Аккуратно кисточкой нанести слой шоколада по дну и стенкам формы для конфет. Отправить в холодильник на 10 минут. Затем нанести второй слой шоколада. Вновь, поставить в холодильник до полного замерзания.

1. Этап. Шоколадные конфеты с персиковым муссом: Аккуратно кисточкой нанести слой шоколада по дну и стенкам формы для конфет. Отправить в холодильник на 10 минут. Затем нанести второй слой шоколада. Вновь, поставить в холодильник до полного замерзания.

3 . Этап

Этим временем приготовить мусс из консервированных персиков. В чаше соединить персики, 150 мл персикового сиропа, сахар и лимонную кислоту.

1. Этап. Шоколадные конфеты с персиковым муссом: Этим временем приготовить мусс из консервированных персиков. В чаше соединить персики, 150 мл персикового сиропа, сахар и лимонную кислоту.

4 . Этап

С помощью блендера (миксера) хорошо пюрировать массу.

1. Этап. Шоколадные конфеты с персиковым муссом: С помощью блендера (миксера) хорошо пюрировать массу.

5 . Этап

В сотейник влить воду, 150 мл персикового сиропа. Поставить на огонь и подогреть. В горячей массе распустить желатин. Размешать до растворения желатина. Дать остыть примерно до 30°С.

1. Этап. Шоколадные конфеты с персиковым муссом: В сотейник влить воду, 150 мл персикового сиропа. Поставить на огонь и подогреть. В горячей массе распустить желатин. Размешать до растворения желатина. Дать остыть примерно до 30°С.

6 . Этап

Желатиновую смесь взбить миксером в течение 1 минуты.

1. Этап. Шоколадные конфеты с персиковым муссом: Желатиновую смесь взбить миксером в течение 1 минуты.

7 . Этап

В желатиновую смесь добавить персиковую и хорошо взбить, примерно 5 — 6 минут.

1. Этап. Шоколадные конфеты с персиковым муссом: В желатиновую смесь добавить персиковую и хорошо взбить, примерно 5 — 6 минут.

8 . Этап

Мусс разложить в подготовленные шоколадные заготовки. На 40 минут отправить в холодильник. Затем покрыть оставшимся шоколадом (если шоколад за это время затвердел, растопить его повторно в микроволновке или на водяной бане). Конфеты поставить в холодильник.

1. Этап. Шоколадные конфеты с персиковым муссом: Мусс разложить в подготовленные шоколадные заготовки. На 40 минут отправить в холодильник. Затем покрыть оставшимся шоколадом (если шоколад за это время затвердел, растопить его повторно в микроволновке или на водяной бане). Конфеты поставить в холодильник.

9 . Этап

Остальной мусс я разлила по креманкам. Поставила в холодильник до застывания. Получился вот такой нежнейший десерт, воздушный, весь в пузырьках.

1. Этап. Шоколадные конфеты с персиковым муссом: Остальной мусс я разлила по креманкам. Поставила в холодильник до застывания. Получился вот такой нежнейший десерт, воздушный, весь в пузырьках.

10 . Этап

А вот и конфетки! Осталось заварить любимый чай и наслаждаться! Приятного аппетита!

1. Этап. Шоколадные конфеты с персиковым муссом: А вот и конфетки! Осталось заварить любимый чай и наслаждаться! Приятного аппетита!
Шоколадные конфеты с персиковым муссом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Волшебный чай
Волшебный чай
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сложите все и...
Салака в томатном соусе с овощами
Салака в томатном соусе с овощами
У меня была сравнительно крупная салака, общим весом 1...
Быстрый луковый пирог с сыром
Быстрый луковый пирог с сыром
В сметану (или густой натуральный йогурт) вбить яйцо,...
Имбирные сердечки с миндалём
Имбирные сердечки с миндалём
В емкости соединить ингредиенты: размягченное сливочно...
Желе « Тонкая талия»
Желе « Тонкая талия»
В бокалы выложить кусочки ананасов полить из низкокало...
Творожно-морковное печенье
Творожно-морковное печенье
Заранее достать сливочное масло из холодильника, за 2...
Десерт Вишнёвая страсть
Десерт Вишнёвая страсть
Вишню засыпать сахаром, перемешать несколько раз до по...
Пирог с квашеной капустой и соусом из сладкого перца
Пирог с квашеной капустой и соусом из сладкого перца
Замешиваю тесто из просеянной муки, размягченного слив...
Апельсиновое печенье
Апельсиновое печенье
Здесь все необходимые нам продукты. Соединяем яйца с с...
Десерт Счастливая улыбка
Десерт Счастливая улыбка
Необходимые продукты. Как видите, можно идти долгим пу...
Оладьи «Луковое счастье»
Оладьи «Луковое счастье»
Лук порезать самым мелким кубиком. И залить кипятком н...
Птичьи гнезда с томатным соусом и лапшой
Птичьи гнезда с томатным соусом и лапшой
Приготовим тесто двух цветов: зеленого "шпинатного" и...