Бисквит по ГОСТу

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Отделите белки от желтков.

3 . Этап

В желткам добавьте 1 ст.л. сахара.

4 . Этап

Хорошо их взбейте миксером.

5 . Этап

Теперь взбейте миксером белки до тех пор, пока не образуются пузыри.

6 . Этап

Добавьте оставшийся сахар.

7 . Этап

Взбейте белки до устойчивых пиков, добавьте ванилин.

8 . Этап

Затем добавьте взбитые желтки.

9 . Этап

Лопаткой перемешайте тесто, делая движения снизу вверх. Добавьте просеянную муку.

10 . Этап

Перелейте готовое тесто в форму для выпекания. Ее застелите пергаментной бумагой.

11 . Этап

Отправьте бисквит в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

12 . Этап

Аккуратно снимите пергаментную бумагу.

13 . Этап

Вот такой бисквит вышел!