Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гужеры в духовке
Как вкусно приготовить - Гужеры в духовке
1. Этап
1. В сотейнике смешайте сливочное масло, влейте в него воду, добавьте соль и перец по вкусу и доведите до кипения.
2. Этап
2. Всыпьте в масло муку и размешивайте тесто деревянной ложкой до тех пор, пока оно не начнет отлипать от стенок сотейника.
3. Этап
3. Выпаривайте жидкость из теста на медленном огне еще минуты две, после чего вбейте в него яйца и добавьте тертый сыр. Перемешайте.
4. Этап
4. С помощью кондитерского шприца на пергаментной бумаге сформируйте небольшие кружочки.
5. Этап
5. Перед выпеканием смажьте гужеры молоком. Готовьте их в течение 25 минут при температуре 190 градусов.
