Name: Тыквенный пирог Неженка
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 100 г; Рисовая мука - 100 г; Тыква - 200 г; Груша - 1 шт; Сыр мягкий - 170 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 140 г; Соль - 140 г; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Сметана - 4 ст. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Тыквенный пирог Неженка

1. Мука пшеничная 100 г

2. Рисовая мука 100 г

3. Тыква 200 г

4. Груша 1 шт

5. Сыр мягкий 170 г

6. Яйцо куриное 3 шт

7. Сахар 140 г

8. Соль 140 г

9. Разрыхлитель теста 1 пакет.

10. Сметана 4 ст. л.

11. Ванильный сахар 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Тыквенный пирог Неженка

1 . Этап

Продукты для пирога. Разрыхлитель, рисовую и пшеничную муку просеять.

2 . Этап

Тыкву натереть на мелкой тёрке, адыгейский сыр на крупной.

3 . Этап

Грушу нарезать кубиками.

4 . Этап

Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром до белой пышной массы. Добавить тыкву, сыр и грушу, сметану, перемешать. Затем всыпать просеянную муку двух видов с разрыхлителем, снова перемешать. Тесто по консистенции, почти как на оладьи.

1. Этап. Тыквенный пирог Неженка: Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром до белой пышной массы. Добавить тыкву, сыр и грушу, сметану, перемешать. Затем всыпать просеянную муку двух видов с разрыхлителем, снова перемешать. Тесто по консистенции, почти как на оладьи.

5 . Этап

Тесто выложить в разъёмную форму, застеленную бумагой для выпечки и смазанную маслом, d=20см. Выпекать в заранее разогретой до 180°С ~40-50 минут. !! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!! Остудить, по желанию полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.