Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенный пирог Неженка
Как вкусно приготовить - Тыквенный пирог Неженка
1. Этап
Продукты для пирога. Разрыхлитель, рисовую и пшеничную муку просеять.
2. Этап
Тыкву натереть на мелкой тёрке, адыгейский сыр на крупной.
3. Этап
Грушу нарезать кубиками.
4. Этап
Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром до белой пышной массы. Добавить тыкву, сыр и грушу, сметану, перемешать. Затем всыпать просеянную муку двух видов с разрыхлителем, снова перемешать. Тесто по консистенции, почти как на оладьи.
5. Этап
Тесто выложить в разъёмную форму, застеленную бумагой для выпечки и смазанную маслом, d=20см. Выпекать в заранее разогретой до 180°С ~40-50 минут. !! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!! Остудить, по желанию полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
