Куриное суфле со щавелем

1 . Этап

Необходимые для суфле ингредиенты. У меня свой замороженный щавель и фарш из куриных грудок, пропущенных через мясорубку с луковицей и морковью.

2 . Этап

Смешать все ингредиенты для суфле и взбить блендером.

3 . Этап

Добавить зерна граната (отложить небольшую горсточку для украшения) и перемешать.

4 . Этап

Выпечь тоненькие блинчики по вашему любимому рецепту. Я использовала классическое масло "Олейна", добавляла пару столовых ложек в тесто и сковороду смазывала только для первого блина.

5 . Этап

Приготовить формы для маффинов и "выстелить" их блинчиками. Наполнить смесью для суфле. Она получается жидковатой, не смущайтесь и не добавляйте муки, все будет хорошо.

6 . Этап

Посыпать сверху тертым сыром. Отправить в разогретую духовку на 40 минут.

7 . Этап

Подавать теплым, украсив зеленью и зернами граната.