Ингредиенты для - Баранки постные
Как вкусно приготовить - Баранки постные
1. Этап
Просейте в миску оба вида муки, смешайте со щепоткой соли.
2. Этап
В центре сделайте "колодец", куда влейте оливковое масло, пару столовых ложек воды. Замешивайте тесто и все время подливайте оставшуюся воду.
3. Этап
Тесто получается плотным и эластичным, заверните его в пленку или в полиэтиленовый пакет, отправьте в холодильник на 30 минут.
4. Этап
Достаньте тесто и отщипните от него маленький кусочек, сформируйте из него колбаску и сформируйте баранку.
5. Этап
В кастрюлю налейте воду и доведите её до кипения, затем отправьте в кипящую воду баранки. Как только всплыли — сразу достаньте и переложите в сито.
6. Этап
Смажьте растительным маслом противень и выложите баранки, отправьте их в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекайте до румяной корочки, не забудьте перевернуть, чтобы корочка была равномерная.
7. Этап
Подавайте баранки сразу или после остывания. Наслаждайтесь выпечкой!
