Творожный кекс с яблоками

1 . Этап

Творог растираем со сметаной вилкой.

2 . Этап

Добавляем мед и ванильный сахар. Всё перемешиваем.

3 . Этап

По одному вводим яйца, каждый раз тщательно перемешивая.

4 . Этап

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку. Всё хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Яблоки очищаем, удаляем сердцевину, одну режем мелкими кубиками, вторую – дольками. Соединяем яблоки с тестом, перемешиваем.

6 . Этап

Выкладываем наше тесто в форму для выпекания, смазанную маслом.

7 . Этап

Сверху выкладываем дольки яблока, присыпаем сахаром. Ставим в разогретую до 160 °С духовку и выпекаем 1 час. Как приготовится, охлаждаем. Посыпаем сахарной пудрой.