Ингредиенты для - Творожно-манные блины
Как вкусно приготовить - Творожно-манные блины
1 . Этап
В блендер выкладываем все ингредиенты для блинов, кроме растительного масла
2 . Этап
Пробиваем до гладкости и оставляем на столе на 15 минут.
3 . Этап
Сковороду с небольшим диаметром - блины очень нежные и с большим диаметром трудно будет перевернуть, нагреваем, смазываем поверхность растительным маслом, вливаем часть теста, накрываем крышкой - делаем все на маленьком огне, тогда блин пропечется равномерно и будет красивого золотистого цвета. Перед переворачиванием на другую сторону, блин выглядит так - поверхность вся сухая, нет влажного теста.
4 . Этап
Очень аккуратно переворачиваем - я приспособилась так - одной рукой приподнимала край блина, подсовывала лопатку и тогда очень легко блин переворачивался. На второй стороне выпекала без крышки буквально минуту. Выкладываем готовые блины стопочкой на тарелку. Перед выпечкой следующего блина, смазывала кисточкой с растительным маслом сковороду - у меня сковорода с керамическим покрытием.
5 . Этап
Для соуса все ингредиенты смешиваем. Подаем с блинами.