Name: Куриные тефтели в пикантным томатном соусе
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Грудка куриная - 2 шт; Чеснок - 3 зуб.; Лук репчатый - 2 шт; Рис - 1 стак.; Морковь - 1 шт; Томатная паста - 1 шт; Молоко - 100 мл; Аджика - 0.5 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1 шт; Специи - 1 шт; Масло подсолнечное - 1 шт

Ингредиенты для - Куриные тефтели в пикантным томатном соусе

1. Грудка куриная 2 шт

2. Чеснок 3 зуб.

3. Лук репчатый 2 шт

4. Рис 1 стак.

5. Морковь 1 шт

6. Томатная паста 1 шт

7. Молоко 100 мл

8. Аджика 0.5 ч. л.

9. Яйцо куриное 1 шт

10. Соль 1 шт

11. Специи 1 шт

12. Масло подсолнечное 1 шт

Как вкусно приготовить - Куриные тефтели в пикантным томатном соусе

1 . Этап

Измельчаем в мясорубке: куриные грудки, одну среднюю луковицу и 3 зубчика чесночка, готовим фарш. Отвариваем рис до полуготовности.

2 . Этап

Берем измельченную морковь (в мясорубке), отваренный рис, одну столовую ложку томатной пасты и добавляем в фарш. Специи и соль по вкусу. Добавляем яйцо для связки и хорошенько все перемешиваем.

1. Этап. Куриные тефтели в пикантным томатном соусе: Берем измельченную морковь (в мясорубке), отваренный рис, одну столовую ложку томатной пасты и добавляем в фарш. Специи и соль по вкусу. Добавляем яйцо для связки и хорошенько все перемешиваем.

3 . Этап

Приготовление соуса. Наливаем на сковороду подсолнечное масло, хорошо разогреваем. Высыпаем измельченную в мясорубке луковицу, обжариваем, добавляем томатную пасту и молоко, аджику для остроты и жарим дальше. В конце приготовления, добавляем немного воды, для более жидкой консистенции.

1. Этап. Куриные тефтели в пикантным томатном соусе: Приготовление соуса. Наливаем на сковороду подсолнечное масло, хорошо разогреваем. Высыпаем измельченную в мясорубке луковицу, обжариваем, добавляем томатную пасту и молоко, аджику для остроты и жарим дальше. В конце приготовления, добавляем немного воды, для более жидкой консистенции.

4 . Этап

Смазываем глубокий противень подсолнечным маслом. Лепим тефтели, заливаем соусом и ставим в духовку на 180 градусов в режиме "полный нагрев". Время приготовления 30-40 минут, при этом постоянно присматриваем чтобы не пригорели.