Ингредиенты для - Куриные тефтели в пикантным томатном соусе
Как вкусно приготовить - Куриные тефтели в пикантным томатном соусе
1. Этап
Измельчаем в мясорубке: куриные грудки, одну среднюю луковицу и 3 зубчика чесночка, готовим фарш. Отвариваем рис до полуготовности.
2. Этап
Берем измельченную морковь (в мясорубке), отваренный рис, одну столовую ложку томатной пасты и добавляем в фарш. Специи и соль по вкусу. Добавляем яйцо для связки и хорошенько все перемешиваем.
3. Этап
Приготовление соуса. Наливаем на сковороду подсолнечное масло, хорошо разогреваем. Высыпаем измельченную в мясорубке луковицу, обжариваем, добавляем томатную пасту и молоко, аджику для остроты и жарим дальше. В конце приготовления, добавляем немного воды, для более жидкой консистенции.
4. Этап
Смазываем глубокий противень подсолнечным маслом. Лепим тефтели, заливаем соусом и ставим в духовку на 180 градусов в режиме "полный нагрев". Время приготовления 30-40 минут, при этом постоянно присматриваем чтобы не пригорели.
5. Этап
Когда все готово, вынимаем тефтели из духовки. Сервируем блюдо для подачи на стол. Приятного Всем аппетита!
