Name: Куриные грудки в маринаде из текилы и лайма
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: Ликер "Трипл Сек" - 30 грамм; Масло оливковое - 1/2 ст. ложки; Тмин - 1/4 чайных ложки; Чили порошок - 1/2 чайных ложки; Чеснок - 2 зубчика; Очищенный перец чили - 1 штука; Куриная грудка без кожи и костей - 1 штука

Ингредиенты для - Куриные грудки в маринаде из текилы и лайма

1. Ликер "Трипл Сек" 30 грамм

2. Масло оливковое 1/2 ст. ложки

3. Тмин 1/4 чайных ложки

4. Чили порошок 1/2 чайных ложки

5. Чеснок 2 зубчика

6. Очищенный перец чили 1 штука

7. Куриная грудка без кожи и костей 1 штука

Как вкусно приготовить - Куриные грудки в маринаде из текилы и лайма

1 . Этап

1. Смешать все перечисленные ингредиенты (за исключением курицы) в миске кухонного комбайна и перемешать до однородной консистенции. Вылить полученный маринад в неглубокую посуду и поместить в него курицу. Мариновать в течение 1-2 часов. Перевернуть куриную грудку в середине маринования на другую сторону.

2 . Этап

2. Достать курицу из маринада, оставить маринад в сковороду. Нагреть сковороду на среднем огне и обжарить грудку примерно по 4-5 минут с каждой стороны. После того, как обе стороны станут золотистого цвета, уменьшить огонь, выложить курицу на разделочную доску и нарезать на полоски около 1 см толщиной.

1. Этап. Куриные грудки в маринаде из текилы и лайма: 2. Достать курицу из маринада, оставить маринад в сковороду. Нагреть сковороду на среднем огне и обжарить грудку примерно по 4-5 минут с каждой стороны. После того, как обе стороны станут золотистого цвета, уменьшить огонь, выложить курицу на разделочную доску и нарезать на полоски около 1 см толщиной.

3 . Этап

3. Вернуть курицу в сковороду и добавить зарезервированный маринад. Перемешать и тушить в течение 3-4 минут, пока курица не будет готова. Снять с огня и подавать.