Ингредиенты для - Паштет из куриной печени
Как вкусно приготовить - Паштет из куриной печени
1 . Этап
В противень для запекания налить оливковое масло, выложить печень, посолить, поперчить, сверху разбросать розмарин и лавровый лист. В противень добавить немного воды, запекать при 200 град около 30 мин (ориентируйтесь по вашей духовке).
2 . Этап
Лук и чеснок обжарить на растительно масле до золотистого цвета.
3 . Этап
Готовую печень пробить вместе с луком в блендере, дать остыть.
4 . Этап
Мягкое масло (150г) взбивать миксером,
5 . Этап
Постепенно добавляя печеночную массу. Регулируем соль-перец по вкусу.
6 . Этап
Вот такая пышная масса получилась.
7 . Этап
Паштет разложить по мискам.
8 . Этап
Оставшееся масло растопить и залить паштеты сверху, распределяя тонким слоем по всей поверхности. Убрать в холодильник.
9 . Этап
Приятного аппетита!!!