Ингредиенты для - Закуска из соевых ростков в маринаде
Как вкусно приготовить - Закуска из соевых ростков в маринаде
1. Этап
Помещаем готовые проростки в кастрюлю
2. Этап
Заливаем кипятком и ставим варить. С момента закипания отсчитываем 45 секунд и сразу же сливаем. Проростки должны быть альденте!
3. Этап
Тем временем нарезаем зубчики чеснока соломкой
4. Этап
Смешиваем все составляющие для соуса маринада:соус Kikkoman+уксус+сахар +чили+прованские травы (немного)+соль (при необходимости)
5. Этап
Дав немного остыть проросткам, выкладываем их в чашку, где будем готовить салат, поливаем маринадом и сверху кладем соломкой нарезанный чеснок
6. Этап
В сковороде раскаляем растительное масло и сверху поливаем на чеснок, посыпаем кунжутным семенем, перемешиваем.
7. Этап
Выкладываем готовый салат-закуску на порционную тарелку и подаем. Очень быстрый салат и вкусный, а в пост, как нельзя лучше, подходящий!
