Сырный соус к блинам с мясом

1 . Этап

Выпекаем любые Ваши любимые блинчики, только не сладкие.

2 . Этап

Лук чистим режем кубиком и обжариваем на масле "Олейна " до готовности. Добавляем мясо и обжариваем до полной готовности. Кладем столовую ложку на блин и заворачиваем конвертиком.

3 . Этап

Кладем швом вниз на горячую, смазанную маслом сковороду и жарим несколько минут.

4 . Этап

Делаем соус. Для этого смешать мелко тёртые сыр, чеснок и огурцы. Добавить сметану, майонез, перемешать и держать на водяной бане до расплавления сыра.

5 . Этап

Снять, добавить мелко резанную зелень, перемешать и подавать теплым с блинами.