Блинные рулетики Масленица

1 . Этап

Приготавливаем все необходимые для блинного теста ингридиенты

2 . Этап

Готовим тесто. В молоко добавит взбитые яйца, муку, дрожжи саф-момент, соль. Размешиваем и разбавляем теплой кипяченной водой.

3 . Этап

Жарим блинчики

4 . Этап

Делаем массу из яиц, моркови, сыра, чеснока, майонеза, смеси черного и красного перцев и соли по вкусу.

5 . Этап

Готовим начинку Трем сыр на средней терке, яйца и морковь перетираем толкушкой, чеснок давим через пресс. Смешиваем все ингредиенты. Далее, должна получиться такая масса.

6 . Этап

Смазываем блин этой начинкой и разрезаем на несколько частей. Должны получиться такие небольшие рулетики.