Засолка помидоров в кастрюле

1 . Этап

Подготовьте для засолки помидоры, укроп, чеснок, соль, воду.

2 . Этап

Сварите рассол. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль. Доведите до кипения. После рассол охладите.

3 . Этап

Помидоры помойте и выложите в кастрюлю.

4 . Этап

Добавьте помытый укроп.

5 . Этап

И очищенный чеснок.

6 . Этап

Залейте приготовленным рассолом помидоры с укропом и чесноком. Чтобы помидоры не всплывали можно поставить сверху гнет.

7 . Этап

Дайте постоять помидорам в комнате 5-6 дней. Образовавшуюся плесень снимайте. После храните в холоде.

8 . Этап

Соленые помидоры в кастрюле готовы. Подавайте на закуску.