Приготовление

1 . Этап

Смешать все сухие компоненты 1 части.

1. Этап. Смешать все сухие компоненты 1 части.

2 . Этап

Воду (или смесь молока и воды) подогреть и добавить в "сухую" часть.

1. Этап. Воду (или смесь молока и воды) подогреть и добавить в

3 . Этап

Тесто хорошо перемешать (по консистенции будет, как густая сметана) и переложить в большую емкость, чтобы за длительное время тесто не "убежало". Тесто для расстойки на ночь надо на столе оставить. Просто на столе. Я оставила и накрыла крышкой с дырочкой. Я делала 1 часть на ночь, т. к. ему надо постоять не менее 5 часов.

1. Этап. Тесто хорошо перемешать (по консистенции будет, как густая сметана) и переложить в большую емкость, чтобы за длительное время тесто не

4 . Этап

Утром тесто слегка опало. Вот так выглядело.

1. Этап. Утром тесто слегка опало. Вот так выглядело.

5 . Этап

Теперь добавляем продукты 2 части, хорошо размешивая. 2 яйца, сахар, соль, соду (ее можно развести в небольшом количестве воды)

1. Этап. Теперь добавляем продукты 2 части, хорошо размешивая. 2 яйца, сахар, соль, соду (ее можно развести в небольшом количестве воды)

6 . Этап

Тщательно размешиваем, оцениваем густоту теста, чтобы оно было "текучее", и добавить воды, если это необходимо (я добавила еще около 150 мл). Добавляем растительное масло.

1. Этап. Тщательно размешиваем, оцениваем густоту теста, чтобы оно было

7 . Этап

Выпекаем блины и складываем стопочкой. Если вы любите, промажьте маслом.

1. Этап. Выпекаем блины и складываем стопочкой. Если вы любите, промажьте маслом.