Name: Татарские дрожжевые блины
Yield: 12
Ingredients: Манная крупа - 160 гр.; Мука - 300 гр.; Вода - 500 мл.; Сахар - 2 ст. л.; Дрожжи сухие - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 2 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Сода - 1/2 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Татарские дрожжевые блины

1. 1 часть Манная крупа 160 гр.

2. 1 часть Мука 300 гр.

3. 1 часть Вода 500 мл.

4. 1 часть Сахар 2 ст. л.

5. 1 часть Дрожжи сухие 1 ч. л.

6. 2 часть Яйцо куриное 2 шт.

7. 2 часть Сахар 2 ст. л.

8. 2 часть Соль 1 ч. л.

9. 2 часть Сода 1/2 ч. л.

10. 2 часть Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Татарские дрожжевые блины

1 . Этап

Смешать все сухие компоненты 1 части.

2 . Этап

Воду (или смесь молока и воды) подогреть и добавить в "сухую" часть.

1. Этап. Татарские дрожжевые блины: Воду (или смесь молока и воды) подогреть и добавить в

3 . Этап

Тесто хорошо перемешать (по консистенции будет, как густая сметана) и переложить в большую емкость, чтобы за длительное время тесто не "убежало". Тесто для расстойки на ночь надо на столе оставить. Просто на столе. Я оставила и накрыла крышкой с дырочкой. Я делала 1 часть на ночь, т. к. ему надо постоять не менее 5 часов.

1. Этап. Татарские дрожжевые блины: Тесто хорошо перемешать (по консистенции будет, как густая сметана) и переложить в большую емкость, чтобы за длительное время тесто не

4 . Этап

Утром тесто слегка опало. Вот так выглядело.

5 . Этап

Теперь добавляем продукты 2 части, хорошо размешивая. 2 яйца, сахар, соль, соду (ее можно развести в небольшом количестве воды)

1. Этап. Татарские дрожжевые блины: Теперь добавляем продукты 2 части, хорошо размешивая. 2 яйца, сахар, соль, соду (ее можно развести в небольшом количестве воды)

6 . Этап

Тщательно размешиваем, оцениваем густоту теста, чтобы оно было "текучее", и добавить воды, если это необходимо (я добавила еще около 150 мл). Добавляем растительное масло.