Name: Картофель, запеченный с лососем под сыром
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 6 шт; Лосось - 500 г; Майонез - 50 г; Сыр голландский - 150 г; Лимон - 1 шт; Масло оливковое - 10 мл; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Картофель, запеченный с лососем под сыром

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофель, запеченный с лососем под сыром

1. Картофель - 6 шт

2. Лосось - 500 г

3. Майонез - 50 г

4. Сыр голландский - 150 г

5. Лимон - 1 шт

6. Масло оливковое - 10 мл

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофель, запеченный с лососем под сыром

1. Этап

Берем картофель, стейки лосося (или филе), майонез, лимон, приправы и сыр.

2. Этап

Стейки (филе) моем и режем на порции. Берем миску (тарелку) ложем лосось, предварительно каждый кусочек посолить, поперчить ( по вкусу). Добавляем приправу для рыбы, итальянские травы (по желанию). Поливаем всю рыбу соком лимона, и немного оливкового масла. Оставляем мариноваться на 10 минут.

1. Этап. Картофель, запеченный с лососем под сыром: Стейки (филе) моем и режем на порции. Берем миску (тарелку) ложем лосось, предварительно каждый кусочек посолить, поперчить ( по вкусу). Добавляем приправу для рыбы, итальянские травы (по желанию). Поливаем всю рыбу соком лимона, и немного оливкового масла. Оставляем мариноваться на 10 минут.

3. Этап

Тем временем, чистим картофель и режим кружочками толщиной 0,3-0,5 см. Берем противень, смазываем маслом и выкладываем картофель рядами на весь противень в один слой.

1. Этап. Картофель, запеченный с лососем под сыром: Тем временем, чистим картофель и режим кружочками толщиной 0,3-0,5 см. Берем противень, смазываем маслом и выкладываем картофель рядами на весь противень в один слой.

4. Этап

Картофель солим и перчим (по вкусу). Сверху выкладываем уже промаринованный лосось. Сверху смазываем майонезом.

1. Этап. Картофель, запеченный с лососем под сыром: Картофель солим и перчим (по вкусу). Сверху выкладываем уже промаринованный лосось. Сверху смазываем майонезом.

5. Этап

Сыр натираем на среднюю терку. Посыпаем равномерно наш картофель с лососем. И ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.

1. Этап. Картофель, запеченный с лососем под сыром: Сыр натираем на среднюю терку. Посыпаем равномерно наш картофель с лососем. И ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.

6. Этап

Наш картофель с лососем находится в духовке мин 40-45. Последние 5 минут можно поставить на обдув для запекания корочки (если есть такая опция). Достаем и готово к употреблению. Приятного аппетита!