Ингредиенты для - Свиная грудинка в томатном кляре
Как вкусно приготовить - Свиная грудинка в томатном кляре
1 . Этап
1) Для начала подготовим свиную грудинку.
2 . Этап
2) Свиную грудинку промываем, потом можно обрезать шкуру и косточки, если они есть.
3 . Этап
3) Затем свиную грудинку нарезаем на кусочки.
4 . Этап
4) Солим, перчим и посыпаем приправой для мяса или смесью приправ. Перемешиваем и убираем в сторону.
5 . Этап
5) Далее делаем кляр. В миску вбиваем 2 яйца куриных и добавляем 2 ст. л томатной пасты, взбиваем.
6 . Этап
6) Затем добавляем 2 ст. л муки, перемешиваем. Кляр должен быть слегка густым.
7 . Этап
7) Эту свиную грудинку я решил залечить в духовке. Поэтому кляр переливаем к кусочкам свиной грудинки и перемешиваем.
8 . Этап
8) Перекладываем на противень и отправляем в духовку до готовности.
9 . Этап
.
10 . Этап
.