Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста с мидиями в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Паста с мидиями в сливочном соусе
1. Этап
Приготовьте продукты. Мидии можно не размораживать, если времени совсем нет. Очистите луковицу, сполосните её под водой. Приступаем.
2. Этап
Очищенный лук порежьте тонко полукольцами или кубиками, как нравится. Обжарьте его на оливковом масле до мягкости. Добавьте к нему мидии, обжаривайте пару минут все до испарения жидкости.
3. Этап
Влейте сливки, добавьте пропущенный через пресс чеснок, специи, откорректируйте на соль. Протушите минут 5.
4. Этап
Мидии в сливочном соусе готовы. Снимите их с огня.
5. Этап
Пасту отварите в соленой воде согласно инструкции на упаковке. Воду слейте. Разложите пасту по тарелочкам, щедро полейте соусом с мидиями. Приятного аппетита!
