Калмыцкий чай

1 . Этап

Вот все, что нам нужно.

2 . Этап

Всакипятить воду со специальной заваркой (у меня специальная заварка, так и называется "Калмыцкий чай"). Если такой заварки нет, то перемешать 1,5 ч. л черного чая с 1,5 ч. л. зеленого чая.

3 . Этап

Добавить соль и сахар. Перемешать.

4 . Этап

Постоянно помешивая, влить молоко и довести до кипения, но не кипятить!!! У меня в этот раз было магазинное молоко 2,5% жирности, поэтому я добавила еще сливочное масло. Огонь отключаем, добавляем масло, хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Наливаем в чашку через ситечко.