Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крем-суп из шампиньонов со сливками
Как вкусно приготовить - Крем-суп из шампиньонов со сливками
1. Этап
Бульон процедить. Картофель нарезать произвольно.
2. Этап
Картофель добавить в бульон, посолить и отварить до готовности. Лук нарезать и пережарить с добавлением одной столовой ложки растительного масла.
3. Этап
Шампиньоны нарезать пластинками и пожарить на оставшемся растительном масле. Мясо нарезать на небольшие кусочки.
4. Этап
В бульон, с готовым картофелем, добавить обжаренный лук и измельчить блендером в кремообразную массу. Затем добавить мясо, шампиньоны и сливки. Довести до кипения и варить минуты три.
5. Этап
Чеснок измельчить и переложить в кастрюлю, дать прокипеть еще полминуты.
6. Этап
Подавать с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!!!
