Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог с куриным филе
Как вкусно приготовить - Пирог с куриным филе
1. Этап
1) Куриная голень снятая с кости, без шкуры - посолить и поперчить по вкусу.
2. Этап
2) Лук натереть на терке и чеснок через пресс добавить в мясо.
3. Этап
3) Соединить сахар, уксус и воду. Перемешать до растворения сахара и добавить в мясо.
4. Этап
4) Хорошо перемешать мясо с маринадом. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 12 часов.
5. Этап
5) Мясо нарезать на кубики 1-2 см.
6. Этап
6) Слоеное тесто предварительно размороженное, раскатать толщиной в 0,3-0,4 мм. Один лист разделить на два прямоугольника. Сделать надрезы на тесте выложить мясо и сформировать заготовку.
7. Этап
7) Заготовку смазать яйцом или желтком.
8. Этап
8) Выпекать 25-30 мин, t=170 С, режим “Конвекция”.
