Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Банан Тесто | 2 шт |
| 2. | Сахар коричневый Тесто | 70 г |
| 3. | Коньяк Тесто | 2 ст. л. |
| 4. | Мука пшеничная Тесто | 120 г |
| 5. | Разрыхлитель теста Тесто | 1,5 ч. л. |
| 6. | Соль Тесто | по вкусу |
| 7. | Яйцо куриное Тесто | 1 шт |
| 8. | Молоко Тесто | 60 мл |
| 9. | Ванилин Тесто | по вкусу |
| 10. | Мука пшеничная Посыпка | 100 г |
| 11. | Сахар Посыпка | 50 г |
| 12. | Масло сливочное Посыпка | 70 г |
| 13. | Корица Посыпка | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Бананы очистить, уложить в форму для выпечки, наколоть в нескольких местах вилкой, полить коньяком (1 ст. л) и посыпать коричневым сахаром.
2 . Этап
Запечь в разогретой духовке при 180 град. минут 7-10.
3 . Этап
Дать бананам остыть, а затем размять вилкой.
4 . Этап
Яйцо взбить с сахаром, добавить молоко, коньяк 1ст. л, ванилин, сахар и соль, тщательно перемешать.
5 . Этап
Затем добавить к полученной массе банановое пюре.
6 . Этап
В последнюю очередь ввести разрыхлитель, муку, все перемешать.
7 . Этап
Вылить тесто в форму для выпечки.
8 . Этап
Приготовить посыпку, смешав муку, сахар, корицу, маргарин или масло сливочное до крошки. Посыпать полученной крошкой пирог.
9 . Этап
Запечь при 180 град. до готовности.
