Овощи в пивном кляре

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Разделите брокколи и цветную капусту на соцветия. Картофель помойте, очистите и нарежьте дольками.

3 . Этап

Смешайте муку, разрыхлитель и соль.

4 . Этап

Влейте пиво и перемешайте до однородной консистенции.

5 . Этап

Разогрейте масло для жарки. Окуните овощи в кляр, слегка стряхните остатки и опустите в масло.

6 . Этап

Жарьте до золотистого цвета 3-4 минуты.

7 . Этап

Жареные овощи переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

8 . Этап

Овощи в пивном кляре готовы, приятного вам аппетита!