Name: Соус к спагетти
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Фарш - 300 грамм; Томатный сок - 400 миллилитров; Сливки - 200 миллилитров; Лук - 1-2 штук; Чеснок - 1 зубчик; Горчица - 1/2 ст. ложки; Соль - 1 чайная ложка; Сахар - 0,5 ст. ложки; Масло растительное - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Соус к спагетти

1. Фарш 300 грамм

2. Томатный сок 400 миллилитров

3. Сливки 200 миллилитров

4. Лук 1-2 штук

5. Чеснок 1 зубчик

6. Горчица 1/2 ст. ложки

7. Соль 1 чайная ложка

8. Сахар 0,5 ст. ложки

9. Масло растительное 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Соус к спагетти

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Лук и чеснок мелко нарежьте.

3 . Этап

В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте, чтобы лук стал прозрачным.

4 . Этап

Затем добавьте фарш и первую минуту обжаривайте, постоянно помешивая и разминая фарш ложкой, чтобы он стал максимально рассыпчатым.

1. Этап. Соус к спагетти: Затем добавьте фарш и первую минуту обжаривайте, постоянно помешивая и разминая фарш ложкой, чтобы он стал максимально рассыпчатым.

5 . Этап

Когда фарш обжарится и начнет золотиться, добавьте в сковороду томатный сок. Он у меня достаточно жидкий, поэтому я увариваю его с фаршем до легкого загустения. Если томатного сока у вас нет, можно развести примерно 1,5-2 ст.л. томатной пасты в 400 мл. воды.

1. Этап. Соус к спагетти: Когда фарш обжарится и начнет золотиться, добавьте в сковороду томатный сок. Он у меня достаточно жидкий, поэтому я увариваю его с фаршем до легкого загустения. Если томатного сока у вас нет, можно развести примерно 1,5-2 ст.л. томатной пасты в 400 мл. воды.

6 . Этап

Жидкость из томатного сока у меня испарилась, я тушила соус в течение примерно 10 минут. Теперь самое время вливать сливки, добавлять соль, любимые специи, горчицу в зернах (можно использовать и обычную горчицу, только если она очень острая, то немного). У меня томатный сок был кисловатым, поэтому я добавила также примерно 0,5 ст.л. сахара.