Соус к спагетти
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус к спагетти

1. Фарш - 300 грамм
2. Томатный сок - 400 миллилитров
3. Сливки - 200 миллилитров
4. Лук - 1-2 штук
5. Чеснок - 1 зубчик
6. Горчица - 1/2 ст. ложки
7. Соль - 1 чайная ложка
8. Сахар - 0,5 ст. ложки
9. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Соус к спагетти

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

1. Этап. Соус к спагетти: Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Лук и чеснок мелко нарежьте.

1. Этап. Соус к спагетти: Лук и чеснок мелко нарежьте.

3. Этап

В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте, чтобы лук стал прозрачным.

1. Этап. Соус к спагетти: В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте, чтобы лук стал прозрачным.

4. Этап

Затем добавьте фарш и первую минуту обжаривайте, постоянно помешивая и разминая фарш ложкой, чтобы он стал максимально рассыпчатым.

1. Этап. Соус к спагетти: Затем добавьте фарш и первую минуту обжаривайте, постоянно помешивая и разминая фарш ложкой, чтобы он стал максимально рассыпчатым.

5. Этап

Когда фарш обжарится и начнет золотиться, добавьте в сковороду томатный сок. Он у меня достаточно жидкий, поэтому я увариваю его с фаршем до легкого загустения. Если томатного сока у вас нет, можно развести примерно 1,5-2 ст.л. томатной пасты в 400 мл. воды.

1. Этап. Соус к спагетти: Когда фарш обжарится и начнет золотиться, добавьте в сковороду томатный сок. Он у меня достаточно жидкий, поэтому я увариваю его с фаршем до легкого загустения. Если томатного сока у вас нет, можно развести примерно 1,5-2 ст.л. томатной пасты в 400 мл. воды.

6. Этап

Жидкость из томатного сока у меня испарилась, я тушила соус в течение примерно 10 минут. Теперь самое время вливать сливки, добавлять соль, любимые специи, горчицу в зернах (можно использовать и обычную горчицу, только если она очень острая, то немного). У меня томатный сок был кисловатым, поэтому я добавила также примерно 0,5 ст.л. сахара.

1. Этап. Соус к спагетти: Жидкость из томатного сока у меня испарилась, я тушила соус в течение примерно 10 минут. Теперь самое время вливать сливки, добавлять соль, любимые специи, горчицу в зернах (можно использовать и обычную горчицу, только если она очень острая, то немного). У меня томатный сок был кисловатым, поэтому я добавила также примерно 0,5 ст.л. сахара.

7. Этап

Томатно-сливочный соус для спагетти готов. Он получился ярким, насыщенным по вкусу и очень ароматным.

1. Этап. Соус к спагетти: Томатно-сливочный соус для спагетти готов. Он получился ярким, насыщенным по вкусу и очень ароматным.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Соус к спагетти: Приятного аппетита!