Ингредиенты для - Соус для спагетти
Как вкусно приготовить - Соус для спагетти
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Растопите в сковороде кусочек сливочного масла.
3. Этап
Добавьте нарезанные шампиньоны. Если будете готовить с лесными грибами, то их предварительно нужно отварить.
4. Этап
Готовьте периодически помешивая до испарения жидкости.
5. Этап
Добавьте муку и энергично все перемешайте. В зависимости от желаемой густоты соуса можно добавить чуть больше или меньше муки.
6. Этап
Затем добавьте сметану (можно заменить на жирные сливки), перемешайте и тонкой струйкой влейте горячую воду или бульон. Отрегулируйте на соль, добавьте молотый перец и измельченный чеснок.
7. Этап
На небольшом огне доведите соус до кипения и как только он загустеет, снимите с огня.
8. Этап
Подавайте с отваренными спагетти, присыпав блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
