Кексы-пирожные с хурмой

1 . Этап

Сахар с яйцами начинаем взбивать, как только масса увеличилась в 2 раза, добавляем растопленное остывшее масло, кефир и пюре из хурмы, перемешиваем, затем добавляем просеянную муку и продолжаем взбивать.

2 . Этап

В тесто добавляем сухофрукты (можно и без них, получится не хуже :) Раскладываем в формочки или в большую форму, кому как нравится.

3 . Этап

Сверху посыпаем орешками и отправляем в разогретую духовку на полчаса при 180*

4 . Этап

Пока наши красавцы остывают, растапливаем шоколад с молоком на водяной бане и украшаем.

5 . Этап

Особенно хороши на следующий день, если успеют дожить :) Приятного чаепития.