Ингредиенты для - Клубничный пирог из песочного теста
Как вкусно приготовить - Клубничный пирог из песочного теста
1 . Этап
Смешиваем в глубокой емкости размягченный маргарин, ванильный сахар, сахар. Просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто.
2 . Этап
Клубнику промойте и очистите, затем порежьте на половинки. Смешайте ягоды с сахаром. Заливаем водой с крахмалом и доводим массу до кипения. Снимаем с огня и оставляем остывать.
3 . Этап
Разделите тесто на две равных части. Одну часть раскатайте в пласт и уложите в форму для выпечки, сформируйте небольшие бортики.
4 . Этап
Вторую часть теста раскатываем в очень тонкий пласт. Вырезаем из него сердечки при помощи специальной металлической формочки.
5 . Этап
Вливаем в форму клубничную начинку.
6 . Этап
Сверху (внахлест) выкладываем сердечки.
7 . Этап
Таким же образом выкладываем остальные сердечки. Смазываем сердечки желтком и присыпаем сахаром.
8 . Этап
Выпекаем пирог в духовке до красивого золотистого цвета примерно 30 мину, при температуре 200 градусов.
9 . Этап
Приятного аппетита!