
Ингредиенты для - Каннеллони с индейкой
Как вкусно приготовить - Каннеллони с индейкой
1. Этап
Каннеллони мы берем, которые не требуют предварительной варки

2. Этап
Готовим начинку: лук и чеснок очень мелко нарезаем, растапливаем сливочное масло в сковороде на небольшом огне, кладем лук и томим его минут 10

3. Этап
Далее к луку добавляем чеснок и готовим 1 минуту

4. Этап
Увеличиваем огонь, выкладываем в сковороду фарш

5. Этап
И обжариваем его, разбивая на комочки лопаткой, пока фарш не изменит цвет, затем перекладываем фарш в миску

6. Этап
Добавляем к фаршу взбитые яйца и размятую до однородности фету, солим, перчим

7. Этап
Перемешиваем

8. Этап
Для соуса: смешиваем фету со сливками, паприкой и солью до однородности (можно блендером

9. Этап
Разогреваем духовку 180%, начиняем каждую трубочку каннеллони фаршем

10. Этап
Щедро смазываем большую глубокую форму для запекания маслом, выкладываем трубочки

11. Этап
Заливаем трубочки сырно-сливочным соусом, он должен полностью покрыть каннеллони, если соуса не хватает, полейте еще сливками)

12. Этап
Фольгу смазываем изнутри сливочным маслом

13. Этап
Закрываем форму фольгой, ставим в нижнюю треть духовки, запекаем 35 минут

14. Этап
Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 10-15

15. Этап
До румяной корочки

16. Этап
Подавать горячими, можно посыпать еще паприкой

17. Этап
Приятного аппетита!
