Салат рисовый с треской горячего копчения

1 . Этап

Продукты для салата.

2 . Этап

Подготовленный зеленый лук:- помытый, обсохший.

3 . Этап

Отваренные вкрутую яйца.

4 . Этап

Яйца порезать, или измельчить в блендере, лук мелко нарезать, рыбу очистить и разобрать на кусочки. Рис отварить до готовности.

5 . Этап

Начинаем собирать салат. Первый слой из риса смазываем майонезом.

6 . Этап

Перемешаем рис с майонезом и выкладываем подготовленную рыбку, опять-же добавляем майонез и рубленные яйца.

7 . Этап

Снова немного майонеза и добавляем лук. Все тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.

8 . Этап

Салат готов, ставим в холодильник пропитываться на 2 часа. Затем украшаем. Я решила украсить оливками, но иногда (когда есть) украшаю маринованным виноградом. Можно посмотреть на сайте мой рецепт маринования винограда.