Ингредиенты для - Паштет-салат из авокадо и риса
Как вкусно приготовить - Паштет-салат из авокадо и риса
1 . Этап
Я решила добавить в свой паштет-намазку такое вяленое мясо-1 пакетик.
2 . Этап
Крупные кусочки измельчить.
3 . Этап
Рис отварить заранее. Для салатов сваренный рис можно хранить прямо в пакетике.
4 . Этап
Используем рис Басмати от "Мистраль".
5 . Этап
Для паштета нужен переспелый авокадо, а если небольшие, то 2.
6 . Этап
Переложить с помощью ложки мякоть авокадо в рис. Сбрызнуть лимонным соком.
7 . Этап
Затем добавить крошки вяленого мяса. Кстати, постояв в паштете, мясо станет намного мягче.
8 . Этап
Кусочек имбиря очистить, измельчить.
9 . Этап
Перемешать всё вместе.
10 . Этап
Для заправки для сливочной текстуры используем рикотту или обычный пастообразный творог (несладкий).
11 . Этап
Добавить хрен, соль, перец. Перемешать.
12 . Этап
Ввести заправку в основной состав.
13 . Этап
Перемешать. Держать в прикрытой баночке в холодильнике. Или сразу подавать.
14 . Этап
Я решила подать на домашних лепёшках. Пьядины называются. " Две съели с начинками, одну растерзали "всухую"...
15 . Этап
Четвёртую я разрезала на четверти.
16 . Этап
И положила паштет-намазочку на лепёшечки.
17 . Этап
Сверху припорошить смесью перцев или украсить зеленью.
18 . Этап
Вот такая у меня меленка.
19 . Этап
Вот так примерно подавать.
20 . Этап
Можно и на гренках подать-будет ничуть не хуже.