Name: Нежнейшая творожная запеканка с цветной капустой
Yield: 1
Ingredients: Творог - 400 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Овсяные хлопья - 4 ст. л.; Вода - 100 мл.; Капуста цветная - 250 гр.; Соль - 250 гр.; Куркума - 0,5 ч. л.; Приправа - 0,5 ч. л.; Сыр голландский - 50 гр.; Сметана - 175 гр.; Чеснок - 2 зубка; Сметана - 2 зубка; Сыр голландский - 50 гр.; Куркума - 1 щепотка

Нежнейшая творожная запеканка с цветной капустой

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Нежнейшая творожная запеканка с цветной капустой

Творог

1. Творог 400 гр.

2. Яйцо куриное 1 шт.

3. Овсяные хлопья 4 ст. л.

4. Вода 100 мл.

5. Капуста цветная 250 гр.

6. Соль 250 гр.

7. Куркума 0,5 ч. л.

8. Приправа 0,5 ч. л.

9. Сыр голландский 50 гр.

10. Сметана 175 гр.

Заливка

1. Чеснок 2 зубка

2. Сметана 2 зубка

3. Сыр голландский 50 гр.

4. Куркума 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Нежнейшая творожная запеканка с цветной капустой

1. Этап

Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Отварить до готовности в солёной воде. Откинуть на дуршлаг, дать стечь и остудить.

2. Этап

Овсяные хлопья залить кипятком, размешать и накрыть тарелкой, что бы запарить их. Оставить на минут 10. Натереть на тёрке мелкой сыр.

1. Этап. Нежнейшая творожная запеканка с цветной капустой: Овсяные хлопья залить кипятком, размешать и накрыть тарелкой, что бы запарить их. Оставить на минут 10. Натереть на тёрке мелкой сыр.

3. Этап

Творог положить в миску, размять, добавить столовую ложку сметаны, и половину тёртого сыра, запаренные хлопья овсяные, соль по вкусу и яйцо. Всыпать любимые специи. У меня базилик, но тут на любителя)Ещё для цвета насыпать куркуму. Всё хорошенько размешать минуты три ложкой.

1. Этап. Нежнейшая творожная запеканка с цветной капустой: Творог положить в миску, размять, добавить столовую ложку сметаны, и половину тёртого сыра, запаренные хлопья овсяные, соль по вкусу и яйцо. Всыпать любимые специи. У меня базилик, но тут на любителя)Ещё для цвета насыпать куркуму. Всё хорошенько размешать минуты три ложкой.

4. Этап

Форму для выпечки смазать маслом, выложить на дно часть творожной массы.

5. Этап

Сверху выложить отваренную цветную капусту соцветиями.

6. Этап

Сверху выложить остальную творожную массу. В сметану насыпать щепотку куркумы и оставшийся тёртый сыр. Размешать и выложить на творожную массу. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку. Я поставила на 30 минут под фольгу, потом снять фольгу и выпекать до застывания слой сметаны и появления слегка румяной корочки.