Брукиз

1. Этап

На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло

2. Этап

Затем добавляем тростниковый сахар, яйца,

3. Этап

Муку, немного соли.

4. Этап

Хорошенько размешиваем, переливаем в форму. У меня 20*20 см. Так как она неразъемная, я смазала ее немного маслом.

5. Этап

Готовим песочное тесто: размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, в конце добавляем щепотку соли.

6. Этап

Муку просеиваем с разрыхлителем и смешиваем с масляной смесью. Добавляем яйцо.

7. Этап

Теперь очередь шоколадных капель, либо можно просто поломать шоколад на маленькие кусочки.

8. Этап

Выкладываем тесто поверх брауни.

9. Этап

Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут.